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吃一場有趣的宋朝飯局

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副標題 :

作者 : 李開周

分類 : 飲食風俗

關鍵字 : 中文

大開眼界的宋人飲食 　　◎鮑魚之肆的鮑魚不是鮑魚？ 　　◎廣東菜竟然嚇死人？ 　　◎古代也有食安問題，病死馬肉佯稱鹿肉？ 　　◎今日拍賣市場上天價的宋瓷，居然是窮人用的器具？ 　　◎敬酒時，為何大家共用一個酒杯？ 　　◎宋朝沒冰箱，怎麼有冰品可吃？ 　　◎宋朝已有川菜，但當時沒辣椒怎麼辦？ 　　作者身為資深饕客，獨家考證史料、典故，化身主人翁帶著讀者穿越回到宋朝，從飲食習慣、食品種類和飯局座次等細節比較古今異同，細說為什麼當朝「最好吃」！除了介紹歷史文化、飲食特色，更帶領你體會當時的生活情趣。
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吃一場有趣的宋朝飯局

ACNO C12215
索書號 538.7 4077
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789571361376
出版商 時報文化出版企業股份有限公司
出版年份 2015年7月
版本 初版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 飲食風俗
購買日期 2015-08-29
價格 74.4
面(頁)數 254頁
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本書籍資訊

ACNO C12215
索書號 538.7 4077
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789571361376
出版商 時報文化出版企業股份有限公司
出版年份 2015年7月
版本 初版

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